酸奶吐司

点击查看大图

1.粉类混合

点击查看大图

2.加入酸奶和水，揉面

点击查看大图

3.加入色拉油继续揉面20分钟，我没有尝试拉手套膜，不过表面是揉光滑了

点击查看大图

4.盖上保鲜膜，放在阳光下发酵

点击查看大图

5.用手指向下戳，基本不向上反弹，发酵好了

点击查看大图

6.搓揉排气，分成三等份，再次发酵30分钟

点击查看大图

7.总擀面棒将面团擀开，卷成卷●▽●，其中一份撒上蔓越莓（专门给小朋友的）

点击查看大图

8.排入吐司盒，放到温暖的地方继续发酵

点击查看大图

9.200°，上下火预热烤箱，然后在面团表面刷上蛋液，将吐司盒盖上盖放入烤箱烤上30分钟