老面包卷

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1.酵母用少许温水化开，与酵头材料混合均匀

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2.发酵至两倍大，拉开呈蜂窝状

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3.加入面团材料、盐、鸡蛋（打散），揉成光滑面团

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4.分三次加入黄油，使黄油完全融进面团，揉至能拉出薄膜

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5.面团收圆，发酵至两倍大

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6.发酵后的面团排气，分成九份揉圆醒发15分钟

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7.取一份面团搓长

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8.对折

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9.扭转

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10.将对折这头塞到另一头的洞里

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11.整理好

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12.依次做完排入烤盘等待发酵

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13.烤箱开发酵功能发二次酵一小时至两倍大，刷上蛋液

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14.烤箱上下火150度先预热5分钟，再放入烤盘烤25分钟

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15.拉丝不错哦！味道也是杠杠滴

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16.再来一张！明天的早餐就是它了！