乳酪焗红薯泥

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1.两个红薯洗净，削皮，切小块，放蒸笼隔水大火蒸15分钟，蒸熟为止。

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2.蒸熟的红薯趁热捣成泥，加黄油和牛奶，拌匀。

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3.拌匀的红薯泥平铺入烤盆，表面均匀撒上马苏里拉乳酪。

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4.烤箱200度预热5分钟，烤盆放入烤箱烤20分钟即成。