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这道菜一直是我家永远吃不腻的经典菜肴。猪肝爽囗嫩滑，加入泡椒，完全去除了它的腥味，再与菠菜的组合真是营养加倍，百吃不厌。尤其在冬季更适合全家享用。因为猪肝堪称营养宝库，有补肝、明目、养血的功效。它的微量元素、优质蛋白和维生素的含量比肉类更胜一筹。100克猪肝蛋白质与瘦肉相当，维A是瘦肉的113倍，铁是瘦肉的7.5倍。猪肝组织结构特殊，它不是致密的肌肉组织，而是血管样组织，含丰富血液，血液中的血红蛋白含较多的铁，这也是猪肝含大量铁的原因。可是????猪肝和猪肝汤使得含血红蛋白的“血水”大部分流失在汤液中，导致猪肝中含铁量大幅下降。因此今天这道菜用大火快炒的方式将血红蛋白锁在猪肝中。营养不流失，再与菠菜相搭配。众所周知，菠菜也含大量铁和维A。真可谓是强强联手。营养加倍了！
家里还有一块银鳕鱼，很多前买的，就剩下这一块了，赶紧吃掉了吧。用了洋葱和辣椒来炒，不中不西的，不过味道很不错，加上些黑胡椒粉，吃起来很香，不错，呵呵。
琴心剑胆
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事，就是和你一起慢慢变老……”，有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢？你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离？让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界！让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律！
kiss战女
上次的一箱木瓜还吃剩一个，再不消灭就要烂掉了，用来炖鱼尾，味道鲜美的来又可以美容，一举两得，呵呵。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油，六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻，出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
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