“黑芝麻啰!黑芝麻呐!逐时,逐刻,逐月,逐日,一声吆喝,一缕幽香,一盏油灯,一个身影,一脸知足,一碗掉落在记忆里的黑芝麻糊,所有零落回忆己在一切生活里逐渐飘摇消失,唯独能拾捡片段的是那声萦绕于耳的“黑芝麻啰!黑芝麻糊呐"那份幽幽浓香,和隐隐悸动舔尽碗底的满足画面。
要做份好吃的芝麻糊,当然主料芝麻、糯米是必不可少,其它可以加些核桃仁、花生、红枣、小米、黑米、薏米、玉米、黑豆、红豆、黄豆、淮山以及其它五谷杂粮进去,再加点冰糖进去磨粉熬煮,不过为涂省事快捷,很多人会把芝麻、花生等先炒制后再研磨调糊吃,花生、芝麻虽性温,可经过烘制后长期食用很容易上火,所以家里有自带豆浆煮糊功能的,不妨用生的核桃仁、芝麻、花生来调制,口感依然不差。
长期食用核桃黑芝麻糊不但会令皮肤滑溜、少皱纹肤,还会使肤色红润白净,更可以补脑补血、健筋骨、还有润肠、通乳、养发功效,更主要针对快要考试的宝宝们是助脑好食材。
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐,耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦!以免毒人!
狗窝
1五花肉400克切大块;干豆角100克泡软切段;葱、姜、蒜各5克切片;八角5克;生板栗20个左右;野山菇10朵洗净泡发;食用油两勺;冰糖5颗;盐一大勺;生抽、老抽、各一大勺;料酒一小勺;朝天椒一个切段。2肉块入温水锅滚沸汆烫出血水、浮沫,捞出洗净备用。3沥干水的肉块下锅翻炒出油,捞出备用,油不用。4倒入食用油,加入冰糖,小火熬出糖色,下入肉块均匀上色。5加入葱姜蒜、料酒和生抽翻炒均匀。6换砂锅,倒入肉块,加八角和没过肉块的清水,盖上盖子,中火炖开转小火焖50分钟。7干豆角、野山菇、板栗、老抽入锅,盖盖小火
胡小椒
莴笋,又名莴苣、生笋、白笋、千金菜等。莴笋口感鲜嫩,色泽淡绿,如同碧玉一般,制作菜肴可荤可素,可凉可热,口感爽脆。它还具有独特的营养价值。莴笋含钾量较高,有利于促进排尿,减少对心房的压力,对高血压和心脏病患者极为有益。
西马栀子
这次烤虾,配料来个新鲜,不用任何味重的烧烤汁,只用清香的香茅草和柠檬盐。
rosejyy2000
常见甜品
黄清文