南瓜饼

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1.南瓜去皮去瓤切成薄片装盘放锅上蒸。

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2.蒸到可以捣成南瓜泥端出，沥出水，用勺子捣成南瓜泥。

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3.面和成这样的面团，等待发酵，大概发酵4个小时，发酵后的面团比原来的面团大2/1倍或1倍。

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4.然后把面团弄成这样的小球。

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5.把小球压成这样的面皮，或者少撒点面粉擀成面皮也可以，再放上红豆沙包好。

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6.包好后压成这样，然后撒上芝麻再压一下，以防芝麻掉落。

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7.放油锅里炸，油不要太热，火不要太大，火太大会里生外熟。

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8.炸至两面焦黄漂在油面上即可捞出装盘，要用筷子翻的哦！