同样富含胶原蛋白,可我就不太喜欢猪蹄汤~~太腻~~
比起猪蹄汤,鸡脚汤那可真是清爽得多,吃起来也没多少负担~~~
因此,【鸡脚花生汤】备受我的青睐~~~
尤其是这个冬季~~~炖盅可谓尽职尽责,除了电饭煲,炒锅,就属它任劳任怨了~~~
睡前煲好汤,早上喝~~~~上班出门前,预约煲好汤,下班回家喝~~~~
我们上班,它煲汤~~~~我们休息,它煲汤~~~我们娱乐,它还在煲汤~~~~如此劳模,如此尽责,我决定以后~~~~~~经常煲汤喝!!O(∩_∩)O~
鸡脚搭配花生,有活血止血,强筋健骨等功效~~喝一碗热呼呼的汤,感觉全身都暖和了~~~
如果再搭配红枣,味道会有丝丝清甜,效果也会更好~~~~
因为,我们基本都是预约熬汤,所以白萝卜是和花生鸡脚一起煲的~~~如果你比较有时间,可以在鸡脚、花生炖至7分熟的时候放入白萝卜~~~
悄悄话:其实用炖盅煲汤,所有食材(除了盐、枸杞)一起放入,感觉没太多影响~~
1.新鲜鸡脚,洗净,剪去指甲。锅里倒入清水,放入鸡脚,姜片,适量料酒,大火煮开后,再煮1分钟,不要加盖;图片上的鸡脚还没剪指甲就被某人扔进锅里了,(⊙﹏⊙);
2.鸡脚捞出,用流动水冲洗干净。和某人一样没剪指甲的,赶脚剪了吧;
3.花生剥壳,洗净备用;
4.家里还有半截白萝卜,洗洗一起炖了;姜片,大葱段也备好;
5.鸡脚放入炖盅里;
6.再放入花生米,白萝卜,大葱,姜片;
7.加够足量的清水,再放入适量花椒;
8.选择“慢炖”,煲3个小时;
9.2.5个小时候,调入枸杞,适量盐;炖盅工作时间完成后,盛出趁热食用。
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。(原创作者看到后告诉我,我会把您的连接复制上。感谢分享)
andrew1984
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根,切小块。莲子剔芯。全部材料洗净,锅中放入适量的清水,放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖,煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水,放入洗净的山楂,乌梅,甘草。3大火煮开后,转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
1鸡蛋液,大葱末,红椒末,姜末。2酱油、醋、盐、白糖、香油、蚝油、淀粉、水调成汁。3豆腐切块。4裹上蛋液。5锅里放油用中小火把豆腐煎至两面金黄。6趁出备用。7再次起锅放油,爆香葱姜末。8放红椒末炒匀。9放入煎好的豆腐炒匀。10倒入调好的汁没过豆腐。11中小火煮至收汁即可。小窍门喜欢吃辣味的就放豆瓣酱和泡椒
狗窝
老家过年必做的一种食物,象征团圆,圆满!
老杨的厨房