芝麻核桃不仅润泽肌肤,延缓衰老,润五脏,强筋骨、益气力,而且补脑健脑,无论对于爱美的女士,还是对于学业压力繁重的孩子来说,都不失为天然滋补营养保健品。
点击查看大图1.酵母提前用温水化开静置片刻。然后取500克面粉,将酵母水缓缓倒入,一边倒水一边用筷子搅拌成絮状。
点击查看大图2..将絮状面团用手揉成一个三光面团。
点击查看大图3.将面团放置温暖处发酵至2倍大。用手指沾面粉戳个洞,不回缩不塌陷时,表明面发好了。
点击查看大图4.发酵好的面团充分排气。用刀切横截面,没有大的气泡时,意味着排气排干净了。
点击查看大图5.面团用擀面杖擀成一个长方形面片。面片上先薄薄刷一层油,然后均匀撒上核桃芝麻粉。(如果喜欢咸味的,可以在上面撒层盐。或者在擀好的芝麻核桃粉里放进盐拌均匀)
点击查看大图6.把面片从头到尾卷起来。
点击查看大图7.切成2cm左右宽度的小段。将整形后的花卷坯子放入蒸笼中,二次发酵15-20分钟。锅中放足量清水,大火烧开转小火,蒸制15分钟左右。再焖5分钟打开锅盖。
点击查看大图8.成品图
点击查看大图9.成品图
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁,然而新鲜的芒果不是随时都能买到,我发现用罐头装的黄桃做这道甜点,味道一样不差,要不你也试试看吧?做法非常简单的。
冰糕
1豆腐1块。2切成1公分的小丁。3放到油锅里煎制。4两面金黄即可。5香菇提前用热水浸泡。6洗净切碎末。7鸡蛋磕到碗里搅打均匀。8锅里放油,倒入蛋液炒熟。9将煎好的豆腐、鸡蛋放入盆中。10放入切好的香菇。11放入葱、姜末。12放入盐5克、香油10毫升、胡椒粉2克、葱、姜、味精调匀。13将面团揉匀。14搓成长条,切成每个50克的剂子。15擀成薄皮。16放上馅子包起来。17包好的包子。18放入锅中,大火烧开20分钟即熟。19焖3分钟出锅。20切开摆入盘中。
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