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私房拌饭酱味道香辣、营养丰富，吃上一口，令人回味无穷。
点击查看大图1.食材一：大肉沫、咸菜头、胡萝卜、香干、香菇、青椒、莲藕、熟白芝麻
点击查看大图2.食材二：辣椒粉、花生米、大葱、生姜、大蒜头。
点击查看大图3.调味品：植物油、八角、桂皮、炒果。
点击查看大图4.把咸菜头、胡萝卜、香干、香菇、青椒、莲藕、大葱、生姜、大蒜头全部切丁备用。
点击查看大图5.花生米洗干净，沥干水分两小时（这样炸出来的花生米不会老）。
点击查看大图6.炒锅倒适量植物油，油7成热时倒入花生米炸。
点击查看大图7.花生米炸好后捞出，用炸花生米的油把胡萝卜、香干、香菇、莲藕炸一下，减少菜里的水分，炸好后捞出备用。
点击查看大图8.炒锅内重新倒入植物油，放入大葱和生姜炸香。
点击查看大图9.加入适量辣椒粉小火翻炒（喜欢吃辣的可以多加些辣椒粉）。
点击查看大图10.用锅铲不停搅拌，防止糊锅。
点击查看大图11.炒出椒香味后加肉沫，八角、桂皮和炒果，翻炒均匀后小火煮30分钟，期间要不停翻炒。
点击查看大图12.加入咸菜粒继续翻炒10分钟。
点击查看大图13.除了白芝麻和大蒜头以外的所有材料全部加进去翻炒均匀小火煮10分钟。
点击查看大图14.记得油量的控制和食材持平为准。
点击查看大图15.出锅前加入白芝麻和大蒜米，搅拌均匀即可。
点击查看大图16.成品。
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油，六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻，出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块，热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅，加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁，然而新鲜的芒果不是随时都能买到，我发现用罐头装的黄桃做这道甜点，味道一样不差，要不你也试试看吧？做法非常简单的。
冰糕
1金针菇去除根部，黄瓜刨成薄片。2培根平铺在案板上，上放一片小黄瓜、再放一小束金针菇，将培根卷起，注意卷严实，用水焯过的香菜绑好。3放入烤箱，180度烤15分钟即可。
hongtanye
