冬日里的暖阳--养身鲍鱼仔排盅

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1.上等金华“两头乌”仔排、优质小鲍鱼、鲜黄山野冬笋、极品野生玲珑小花菇、上等吉林西洋参、上等陇西党参、上等陇西黄芪、上等郑州淮山、上等银川枸杞、上等郑州红枣、姜片（去皮）。

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2.金华“两头乌”黑猪仔排，切小块！洗净血水，起锅下姜片飞水！

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3.按顺序放入炖盅里：1生姜片打底，2然后冬笋片、3淮山、4黄芪、5仔排、6鲍鱼、7党参、8西洋参片撒入、9枸杞撒入、10玲珑小花菇放入，11最后放入红枣！

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4.所有食材放入完毕，加入之前泡发玲珑小香菇的水，如果水不够的话，添加开水即可，然后用保鲜膜封住罐口，加炖盅盖压住！

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5.放入锅具内，加水，烧开！隔水炖制1.5--2小时。期间要中火炖，实时观察锅内水量，不够就加水！

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6.1.5小时-2小时候后，关火，取出炖盅！当心烫哦~去除保鲜膜，调入精盐即可享用~

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7.开吃吧！要趁热~汤汁鲜浓营养，绝无任何添加，纯天然，纯滋味！