红丝绒蛋糕是一种以奶油芝士或者巧克力和威士忌口味为衬托的传统蛋糕。不同于一般的红丝绒蛋糕,这款红丝绒蛋糕是漩涡型的,吃起来另有一番风味。
点击查看大图1.红丝绒蛋糕 制作原料
点击查看大图2.将牛奶和色拉油混合至乳化
点击查看大图3.将蛋黄加入,混合均匀
点击查看大图4.筛入面粉和红曲粉,手动搅拌无颗粒
点击查看大图5.将细糖分次倒入蛋白中,将蛋白打发至硬性阶段
点击查看大图6.取1/3的蛋白与蛋黄部分混合
点击查看大图7.再一起倒回蛋白中,由下至上翻拌法,将蛋白与蛋黄混合均匀
点击查看大图8.将面糊倒至铺有油纸的烤盘,刮平
点击查看大图9.放入德普烤箱第三层焙烤档175度烤制18min
点击查看大图10.把烤好的蛋糕转移至冷却架上,冷却后平均的切成宽4cm左右的长条
点击查看大图11.均匀的铺上打发好的淡奶油
点击查看大图12.将第一条奶油朝内卷起,下一根继续卷起,依次卷完
点击查看大图13.将剩下的奶油均匀的涂抹在表面和侧面,再做些许装饰即可
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿