圣诞奶油纸杯蛋糕

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1.鸡蛋打入无水无油的干净盆中，加入细砂糖，盆放入60度的温水盆中预热一下

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2.牛奶和玉米油搅拌融合备用

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3.鸡蛋用打蛋器打发至提起打蛋器不易滴落即可。

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4.分两次筛入低筋粉，并用刮刀翻拌均匀。

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5.将牛奶液倒入蛋液中，边倒边翻拌均匀

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6.翻拌好的面糊

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7.倒入纸杯中，8分满左右。

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8.烤箱预热后，烤网放中下层，纸杯放在烤网上。上下火140度40分钟左右。烤好后出炉冷却。

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9.淡奶油倒入干净的盆中

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10.加入细砂糖，用打蛋器低速打发。盆下可放置一盆冰水便于打发。

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11.打至提起打蛋器，奶油呈小尖角即可，切勿过度打发。

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12.装出一部分原色奶油备用。

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13.剩余奶油加入少许绿色色素

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14.翻拌均匀，得到青绿色奶油。放入冰箱冷藏备用。

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15.取干佩斯揉搓变软后擀开

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16.用雪花模具压出雪花

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17.放置一旁晾干。

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18.烤好的纸杯蛋糕冷却后才可裱花。

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19.草莓去叶洗净。

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20.取一个纸杯蛋糕，抹上少许奶油，装饰草莓。绿色奶油用裱花袋装起，尖端放小号五齿花嘴。

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21.装饰纸杯蛋糕。

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22.装饰上雪花

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23.另一款圣诞老人。边缘的拐杖是巧克力融化后用硅胶模具做出的。

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24.集合

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25.雪花款

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26.成品。

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27.草莓款纸杯蛋糕。

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28.草莓款纸杯蛋糕

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29.雪花和巧克力款。