麻将烧饼

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1.酵母溶于温水中静置片刻

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2.倒入面粉中揉成团盖保鲜膜发酵半个小时左右，发酵至面团的1.5倍左右即可，不能发酵过久

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3.椒盐粉和盐混合，我是买的椒盐粉，有点咸了，下次考虑不放盐了

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4.加入玉米油，放芝麻油也可以

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5.加入芝麻酱，搅拌均匀备用

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6.发酵好的面团取出排气，擀成薄面片

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7.淋上芝麻酱，用刮板抹匀

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8.要尽量涂抹均匀

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9.将面片从一端卷起卷成长条状

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10.分割成小剂子

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11.取其中一个捏紧两端

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12.用手掌压扁

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13.表面抹上适量酱油，也可以刷蜂蜜水

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14.沾上炒熟的芝麻，放烤盘醒发10分钟左右

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15.烤箱上下火180度预热，20分钟左右

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16.成品

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17.成品