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京酱肉丝

幸福小精灵
收录时间:2021-11-21 00:39:24  人气:9350

猪肉时目前人们餐桌上重要的动物性食品之一 因为猪肉馅味较为细软 结缔组织较少 肌肉组织中含有较多的肌间脂肪 因此经过烹调加工后肉味特别鲜美。京酱肉丝是我的宝宝特别喜欢吃的下饭菜之一,豆皮包裹着浓浓的酱香味的猪里脊肉,肉质细嫩特别适合宝宝吃哦。

主料
辅料

京酱肉丝的做法步骤

制作小窍门

1.豆皮即东北人说的干豆腐,用温水浸泡一下使之软化。2.打入一个蛋清使肉质更加细嫩。3.肉丝入锅待完全变色立马盛出备用,肉丝更加鲜嫩。4.甜面酱入锅改小火炒制。
分类: 热菜 儿童 老人 北京菜 秋季食谱 酒席

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