排骨有很高的营养价值,具有滋阴壮阳、益精补血的功效。排骨除含蛋白、脂肪、维生素外,还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等,可为人体提供钙质。
点击查看大图1.肋骨用清水浸泡半小时后加葱姜丝料酒和适量盐腌制两个小时
点击查看大图2.蒜苗洗净切段
点击查看大图3.洋葱去皮切条
点击查看大图4.姜切片、蒜拍扁、小米辣和干辣椒切小段并准备好适量花椒备用
点击查看大图5.腌制好的排骨表面均匀的裹上一层面粉
点击查看大图6.炒锅加多一点的油烧热,放入排骨炸熟至表面金黄
点击查看大图7.捞出备用
点击查看大图8.锅中留底油下郫县豆瓣酱炒出红油
点击查看大图9.下姜蒜花椒和干辣椒爆香
点击查看大图10.下入蒜苗洋葱排骨和小米辣翻炒
点击查看大图11.加适量料酒
点击查看大图12.适量白糖
点击查看大图13.少许盐翻炒均匀即可出锅(盐一定要少放或者不放因为之前已经腌制过且豆瓣酱也比较咸)
点击查看大图14.成品图
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿