豆沙面包卷

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1.将除黄油外的所有原料投入面包机，揉至光滑后加入黄油，再揉至出膜。

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2.室温下发酵至2倍大。

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3.发酵好的面团取出排气，平均分成6份，滚圆松弛15分钟。

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4.将红豆沙馅分成25克一份，用手揉圆。

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5.取一份松弛好的面团，擀开，包入一份豆沙馅。

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6.然后再次擀开成椭圆形。

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7.用刀子在上面斜着划一些口子。

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8.翻面后卷起来。

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9.两头相接并且捏紧。

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10.依次做好6份面团。

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11.放到温暖湿润的地方发酵至2倍大，取出刷一层全蛋液，撒上白芝麻，放到预热好的烤箱，中层上下火，180度15分钟。