羊肉是东北人在冬季里经常吃的一种肉食,涮,炖,烤,吃的方法非常的多,都非常的好吃,羊肉的肉质比较的细嫩,脂肪和胆固醇都比较少,肉质细嫩容易消化,是冬季进补的重要食品之一,冬季吃羊肉可以益气补虚,促进血液循环,,增加御寒能了力,羊肉可以增加
点击查看大图1.主料。羊肉,白,青萝卜
点击查看大图2.葱姜蒜块
点击查看大图3.调料
点击查看大图4.萝卜切滚刀块
点击查看大图5.羊肉切成大块
点击查看大图6.用几块白萝卜,戳上小孔
点击查看大图7.羊肉和戳洞萝卜一起下凉水里,烧开后,捞出羊肉,其他的余的倒掉不要
点击查看大图8.锅里加入植物油,下葱姜蒜煸炒
点击查看大图9.下羊肉,干辣椒煸炒
点击查看大图10.加入调料继续煸炒
点击查看大图11.添清水,水要没过肉,因为羊肉要炖的时间长,要多加水,一次性加足,烧开
点击查看大图12.倒入砂锅中,转小火继续炖大约一个小时
点击查看大图13.下入萝卜
点击查看大图14.加精盐,炖大约十五分钟,萝卜熟烂,加鸡精调好口味既可
点击查看大图15.成品图
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁,然而新鲜的芒果不是随时都能买到,我发现用罐头装的黄桃做这道甜点,味道一样不差,要不你也试试看吧?做法非常简单的。
冰糕
1豆角洗净、撕去老筋、切丝;黑木耳撕小块;杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝,用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中,焯至八分熟。4锅中油烧热,滑散鸡丝,盛起备用。5余油爆香姜蒜,下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳,翻炒均匀。7加入杭椒,加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝,炒匀;加入郫县豆瓣,翻炒均匀;调好味,即可关火盛起。
籣草児