佛卡恰

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1.温水把盐和酵母化开。

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2.倒入过筛的面粉和色拉油搅拌至光滑表面。

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3.放入酸奶机发酵一个小时。

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4.准备其他的材料，蒜切薄片，橄榄切小粒。

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5.发酵完成后滚圆面团松弛10分钟，然后擀成圆饼。

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6.抹上一层色拉油。

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7.在面团上割出小口塞入大蒜片，然后再塞入橄榄粒，撒上黑胡椒粉和芝士粉，进行最后发酵20分钟，即可开始烤制。

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8.上下火170度15分钟。