搜索

菜谱 食材 美食 健康

仔姜炒鸭

罗小西学做菜
收录时间:2021-11-21 00:40:53  人气:1415

仔姜很好的祛除了鸭肉的腥味,但又没有老姜的辛辣,鸭肉吸收了姜的鲜味,相得益彰。

主料
辅料

仔姜炒鸭的做法步骤

制作小窍门

焖鸭的时候记得加入少许料酒,去腥味
老抽记得最后时候才放,不易太早
怕辣的朋友可以加点糖,又提味又解辣
分类: 热菜 家常菜 老人 宴客菜 午餐

推荐菜谱

你可能还喜欢…