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1.美容护肤
金桔可预防色素沉淀、增进皮肤光泽与弹性、减缓衰老、避免肌肤松弛生皱。
2.开胃生津
金桔作为食疗保健品，金桔蜜饯可以开胃，饮金桔汁能生津止渴，加萝卜汁、梨汁饮服能治咳嗽。金桔药性甘温，能理气解郁，化痰。
3.预防慢性病
金桔对维护心血管功能，防止血管硬化、高血压等疾病有一定的作用。
4.防感冒
金桔能增强机体抗寒能力，可以防治感冒、降低血脂。
5.消食醒酒
适宜胸闷郁结，不思饮食，或伤食饱满，醉酒口渴之人食用。
点击查看大图1.金橘用盐搓洗表面，冲洗干净，擦干水分，切碎末。
点击查看大图2.将蛋黄5个，金橘碎末，淡奶油130克和30克细砂糖放入盆中，用打蛋器搅拌均匀，直到砂糖融化。
点击查看大图3.筛入低筋粉90克，呈Z字拌匀。
点击查看大图4.蛋清中加入几滴柠檬汁，分次加入剩余的50克砂糖，打发至硬性发泡。
点击查看大图5.取一半的蛋白到蛋黄中，翻拌均匀。预热烤箱150°。
点击查看大图6.将拌好的面糊倒回蛋白中，翻拌均匀。
点击查看大图7.倒入8寸圆模中，轻震几下，震出大气泡。
点击查看大图8.放入预热好的烤箱中，放倒数第二层，150°，上下火，烤55分钟左右。烤到40分钟时根据情况加盖锡纸。出炉后轻震两下，立即倒扣冷却。
血类可以去掉人体内的杂尘，所以久不久我都会买些鸭血、猪血来煮煮，而且煮成的血块称为血豆腐，口感软，小孩很喜欢。
容氏家族
有句话说，工欲善其事，必先利其器，用在喜欢做饭的我们身上太恰当不过了。每当添置一件厨房用具我都会这样鼓励和安慰自己。这个石锅就是如此！ 常在公司楼下吃正一味的泡菜汤，里面有豆腐的。做这个汤的时候本来想做传统的泡菜豆腐汤，结果冰箱里的那块豆腐早于自己的保质期就变酸了，很无奈。决定用鱼丸和培根来做，算是我的私家菜吧，味道鲜美做法简单。味道容易撑握，都是原滋原味的东西，主要借用泡菜的自然味道不用再填太多辅料的。 做饭不用那么多规矩，尝试变化是件有趣的事情。
依然七月
大家也许要问豚汁是什么？其实就是一款日本最有名的味噌汤，但一般在冬天食用，食材丰富，对身体也非常健康。懒得烧菜就一锅煮了，反正做不好也做不坏，汤和菜都有了原本里面的材料是有胡萝卜，白萝卜，但是我们中国人现在对胡萝卜与白萝卜同煮有异议，所以，我换了些材料，把白萝卜改成了土豆。
草月
1所有材料。2鸡蛋打散，胡萝卜，小葱切细丝。胡萝卜小葱放肉泥里搅拌，再加少许盐，鸡精，胡椒粉蛋液拌匀。3平底锅刷油。4倒入蛋液摊成薄薄的蛋饼。5......6拌好的肉泥平铺在蛋饼上。7上面铺上紫菜，再来一层肉泥。8然后把蛋饼卷紧放蒸锅大火蒸。920分钟即可出锅，稍冷却切片摆盘。
贝壳0703
周末做了一次蓝莓蛋挞，用飞饼皮版，蓝莓酱放的太多，烤时往外溢，看来下次要少放。弄得四周都是蓝莓汁，过于甜腻。做蛋挞剩了两个蛋清，于是就瞎鼓捣了苹果麦芬。方子是抄自由JM的，感谢！
76小龙女
