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猪蹄中的胶原蛋白质在烹调过程中可转化成明胶猪蹄对于经常四肢疲乏，腿部抽筋、麻木，消化道出血，失血性休克及缺血性脑病患者一定辅助疗效，它还有助于青少年生长发育和减缓中老年妇女骨质疏松的速度。猪蹄是一种类似熊掌的美味菜肴及治病“良药”。黄豆里的大豆异黄酮是一种结构与雌激素相似，具有雌激素活性的植物性雌激素，延迟女性细胞衰老、使皮肤保持弹性、养颜、减少骨丢失，促进骨生成、降血脂等。在平时适量多吃黄豆，还能有效达到预防老年痴呆的功效。再炖的猪蹄汤中加入黄豆是一道对身体益处多多的食材，在汤中再添加莲藕山药还有利于脾胃消化吸收功能，煮熟的藕性味甘温，能健脾开胃，益血补心有降低血糖的作用。男士多吃山药，女士多吃藕是当下最流行的养生之道。
点击查看大图1.真备好原材料，猪蹄斩成块，用清水清洗干净
点击查看大图2.花椒大料入盒，将姜块拍松，大葱切段
点击查看大图3.莲藕、山药去皮切成滚刀块，用清水漂洗几遍泡上
点击查看大图4.将洗净的猪蹄块放入砂锅加满水做于燃气灶上，大火煮开
点击查看大图5.撇去浮沫
点击查看大图6.将黄豆放入（最好是提前泡一下，1个小时就可以，没时间也可以直接用）
点击查看大图7.开锅后撇去浮沫
点击查看大图8.将处理好的调味料放入
点击查看大图9.转慢火炖煮90分钟左右，用筷子一扎能扎动，此时可以将莲藕块放入
点击查看大图10.20分钟后再放入山药块
点击查看大图11.同时放入适量的盐调味
点击查看大图12.在煮到山药熟透了就可以关火了
简单又好吃
左手倒影
家里还有一块银鳕鱼，很多前买的，就剩下这一块了，赶紧吃掉了吧。用了洋葱和辣椒来炒，不中不西的，不过味道很不错，加上些黑胡椒粉，吃起来很香，不错，呵呵。
琴心剑胆
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事，就是和你一起慢慢变老……”，有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢？你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离？让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界！让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律！
kiss战女
这个菜是我第一次买，以前从来没买过，就是莴笋上面带的叶我都扔掉的~后来不记得在哪里看到的，说莴笋叶的营养价值比莴笋都高12倍的~所以看到有卖的就特意买来炒着吃了~
草莓
