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大葱炒羊肉

一笑嫣然
收录时间:2021-11-21 00:42:37  人气:7404

羊肉的味道甘而不腻,性温而不燥,能够暖中祛寒、温补气血、开胃健脾,所以冬天吃羊肉,既能抵御风寒,又可滋补身体,可谓是一举两得!在《食疗本草》中说:“葱宜冬月食。”这是因为冬季时候葱的葱白多,肉肥厚,营养丰富,且辣味不浓,不容易引发人体炎症的发作。这道大葱炒羊肉,羊肉滑嫩,鲜香不膻,略带葱香味,非常好吃。

主料
辅料

大葱炒羊肉的做法步骤

制作小窍门

大葱下锅后切勿久炒,不然会影响其口感和食疗功效。
分类: 热菜 家常菜 老人 冬季食谱 晚餐

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