黄瓜凉拌金针菇

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1.金针菇洗净掰开成小朵。

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2.锅内烧开水放金针菇焯烫。

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3.焯熟的金针菇过几遍冷水后沥干放入盘内。

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4.黄瓜切细丝。

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5.黄瓜丝内加入适量盐。

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6.加入白砂糖。

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7.加入几粒味精。

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8.加适量醋。

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9.把黄瓜丝跟金针菇搅拌一下。

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10.加上适量花生油。

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11.加几滴芝麻油。

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12.放两勺老干妈辣酱拌匀即可。