1.将猪肉肥瘦分开切成细条,将瘦肉用水泡上去除血水
2.用五克的花椒熬成花椒水,晾凉
3.将去除血水的瘦肉沥干水分,用绞肉机绞碎
4.葱切成末
5.姜切成末
6.倒入肉馅里,放入五香粉,盐,肉蔻粉,酱油,和花椒水
7.晾凉以后放入玉米淀粉,再倒入香油
8.用清水将肠衣冲洗一下内部
9.然后放入灌肠机,灌成肠
10.锅里放入大料,香叶,和熬完花椒水的花椒,中火,水温以后放入香肠
11.当肠子膨胀,将火调小,用针将肠子扎透,要不停的扎,大约煮30分钟
12.煮好的肠子
13.锡纸里放入白糖和茶叶适量,放入烤箱底层,将晾凉的香肠放入烤箱中层,下火250度10分钟,到最后五分钟时,调成上下火
14.熏好的肠子
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。(原创作者看到后告诉我,我会把您的连接复制上。感谢分享)
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油,倒入蛋液,待蛋成形盛出备用。3锅入少许油,大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋,红椒丝,加少许蚝油炒几下,出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根,切小块。莲子剔芯。全部材料洗净,锅中放入适量的清水,放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖,煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水,放入洗净的山楂,乌梅,甘草。3大火煮开后,转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢?我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧!因为里面有两种腌制腊味!我一直觉得有人有时吃东西很怪!总是说一些很奇怪的做法!让我一头雾水!做好后飘出咸鱼的香味,又有点腊肠的味道!喝起来吧咸鱼味道大一点!<人家就是好那口鱼>
狗窝