紫甘蓝培根芝士面包

点击查看大图

1.除馅料外的所有原料机器揉出膜。

点击查看大图

2.温暖湿润处进行基础发酵。

点击查看大图

3.排气，折叠法揉如培根芝士，收圆，收口向上放入抹油的煲锅中进行二次发酵。

点击查看大图

4.二发结束，倒扣到铺有锡纸抹油的烤盘中，刷蛋液，交叉划几刀。

点击查看大图

5.烤箱120度预热，烤20分钟。