家常葱油饼

点击查看大图

1.取面粉适量，加入馒头屑，搅拌均匀

点击查看大图

2.加入开水，用筷子搅拌成絮状

点击查看大图

3.将烫面揉成面团，然后醒发半小时

点击查看大图

4.取一勺面粉，加入适量盐和花椒粉，倒入加热的适量猪油和花生油，搅拌均匀做成油酥

点击查看大图

5.葱花尽量切碎备好，白芝麻，油酥，面粉，准备做饼胚

点击查看大图

6.取一团面，擀成薄片，涂上层油酥，撒上葱花和白芝麻

点击查看大图

7.分成好多块，叠起来

点击查看大图

8.做成面团

点击查看大图

9.擀成薄片饼胚

点击查看大图

10.平底锅抹花生油，放入饼胚，盖上盖子，两面煎至黄色熟透就可以

点击查看大图

11.完成，开吃☺