饺子怎么做都好吃,无论是煮还是煎都非常美味。
今天做的是蒸饺,所用的馅料是肉末和时令的冬笋,味道特别的鲜美。
点击查看大图1.备好食材:肉馅和冬笋
点击查看大图2.冬笋去壳洗净后焯煮10分钟左右捞出
点击查看大图3.切细丝
点击查看大图4.先在肉末里倒入适量水搅打均匀
点击查看大图5.随后加入笋丝、姜末、2g盐、生抽、老抽、糖、白胡椒粉、玉米油、玉米淀粉、鸡精
点击查看大图6.顺一方向搅拌均匀备用
点击查看大图7.面粉中加入1g盐,随后倒入100g开水,并用筷子搅拌成絮状,之后再倒入70g冷水搅拌
点击查看大图8.揉成光滑的面团,盖上保鲜膜松弛20分钟左右
点击查看大图9.将松弛好的面团搓成长条,再分割成小份面团
点击查看大图10.将小块的面团擀成圆形的饺皮,放入馅料
点击查看大图11.合拢饺皮,捏出褶皱,并把口封严实
点击查看大图12.饺子包好后依次放入蒸锅中,大火将水烧开转中火,蒸制12分钟即可出锅
点击查看大图13.食用时可沾点醋,或自己喜欢的蘸料更美味哟!
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿