今天是冬至,这边冬至吃饺子,先说今天的面,是用的全麦面,由于全麦面看这比较黑,所以不是很受大家的喜爱,但是它的营养价值很高哦!全麦面富含大量的纤维,纤维能在消化系统内溶解,但又不被肠胃吸收,但它能协助肠胃蠕动,加强肠胃吸收营养,同时排除体内废物,清理大小肠,达到健胃清肠效果,今天的饺子馅,俗话说:“冬吃萝卜夏吃姜,不唠医生开药方”,萝卜是个好东西哦。
点击查看大图1.准备食材,葱姜,猪肉馅,萝卜,虾皮(不喜欢虾皮可以不放哦)
点击查看大图2.萝卜擦成丝,葱姜剁碎。
点击查看大图3.锅内烧开水,把萝卜丝稍炒一下。
点击查看大图4.焯好的萝卜丝,用放凉水攥干,剁碎。
点击查看大图5.猪肉加葱姜,油,酱油,盐,味精,十三香,顺着一个方向搅匀。
点击查看大图6.然后加入萝卜,虾皮,继续搅匀。
点击查看大图7.下面开始和面。(我这里放了半小碗白面)
点击查看大图8.和成不软不硬的面团。饧一会。
点击查看大图9.饧好的面,揪成小剂子,擀皮。
点击查看大图10.开始包饺子喽,
点击查看大图11.包好的饺子,水开放锅里煮,开锅后,点半碗凉水。开锅后在点半碗凉水,一共点三次水,即可出锅。
点击查看大图12.出过来,别忘了盛盘子里的饺子,要翻动一下,小心粘在一起哦。
点击查看大图13.沾点酱油,沾点醋,开吃啦!
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿