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冬至这天，北方大部分地方都有吃饺子的风俗。有名俗语：“冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管”
很多人说不会包饺子，我特地拍了饺子的详细步骤，，写了这篇菜谱，相信不会包饺子的朋友看了一定都能会包饺子了。
点击查看大图1.面粉加一小撮盐，再加水和成光滑的面团，蒙上保鲜膜醒面
点击查看大图2.将肉剁成肉馅
点击查看大图3.葱姜剁碎备用
点击查看大图4.白菜剁碎，将水挤到肉馅里
点击查看大图5.肉馅与葱姜放入盆里，加入所有调料，用筷子顺着一个方向搅到上劲（这一步要花点力气，肉馅上劲儿了，煮熟了才不会是散散的），略腌入味
点击查看大图6.白菜馅加油拌匀放置10分钟再与肉馅拌到一起
点击查看大图7.用手将醒好的面团中心掐穿一个洞
点击查看大图8.两手边交替抓握面团边转圈将面团撑大成圆环
点击查看大图9.用刀切开
点击查看大图10.双手揉搓成均匀细长的条
点击查看大图11.切成一个个小面剂子
点击查看大图12.每切一刀就把面转90度，让切口竖起来，再切下一个
点击查看大图13.切出来的面剂子就是这个样子
点击查看大图14.手心向下将面剂子扣在手心里按一下，面剂子就成了一个中间厚的小圆饼
点击查看大图15.右手用擀面杖压面团，从一边压到中间就退回来，左手将面团转动一点，右手再滚动擀面杖压面，就这样边压边转动面团，
点击查看大图16.擀出一个个中间厚边缘薄的饺子皮
点击查看大图17.这时把肉馅与白菜碎拌到一起顺着一个方面拌均匀成饺子馅
点击查看大图18.取一个饺子皮放在手上，再放点饺子馅
点击查看大图19.先把饺子皮的中间捏紧
点击查看大图20.再在一侧捏一下，捏紧
点击查看大图21.然后在旁边把皮这样折过来
点击查看大图22.再捏紧
点击查看大图23.再将这一边剩下的皮这样压过来
点击查看大图24.捏紧
点击查看大图25.然后同样在左边捏一下
点击查看大图26.同样的方法捏出褶儿来
点击查看大图27.再捏紧
点击查看大图28.将最后的口压平捏紧
点击查看大图29.瞧，一个半月形的饺子就包好了！是不是挺漂亮的？哈哈！
点击查看大图30.一群胖乎乎的饺子就等着下锅了
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事，就是和你一起慢慢变老……”，有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢？你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离？让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界！让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律！
kiss战女
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油，六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻，出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女
1家养鸡剁成块，热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅，加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
