食博士蔓越莓海绵蛋糕

点击查看大图

1.准备好材料

点击查看大图

2.将水、全蛋液、食博士海绵蛋糕预拌粉倒入盆内

点击查看大图

3.用电动打蛋器打发

点击查看大图

4.打发到提起打蛋器后面糊滴落在表面画8字或者花纹不会立刻消失，并且面糊较为浓稠，不容易流动

点击查看大图

5.加入蔓越莓干，个头大的可以稍微切小一点点，用搅拌刀搅拌均匀

点击查看大图

6.缓缓加入玉米油，记住！！是缓缓加入！！！搅拌均匀

点击查看大图

7.搅拌好后的面糊有光泽，混合均匀

点击查看大图

8.倒入马芬6连模，8分满，记住！！是8分满！！不然会膨胀得流出来，卖相不好看

点击查看大图

9.上火180℃，下火160℃，烤20分钟

点击查看大图

10.烤好后从模具中取出放在烤架上摊凉

点击查看大图

11.切面组织还算细腻