香辣豆腐丝

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1.木耳泡发后焯水至熟，青椒葱切丝，蒜切片。

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2.锅里放入油，倒入葱蒜煸香。

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3.倒入豆瓣酱翻炒，倒入豆腐丝，木耳。

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4.加入少许开水翻炒入味。

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5.加入胡椒粉继续翻炒。

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6.放入青椒，鸡精粉翻炒均匀出锅。（豆瓣酱里含有盐分，无需再加盐）

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7.成品图。

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8.成品图，微辣鲜香。

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9.成品图，营养开胃。