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圣诞裸蛋糕

龙门客栈掌柜
收录时间:2024-06-08 12:33:48  人气:5552

新手不会裱花,抹面抹不好,颜值不高,怎么破?来,看这里~裸蛋糕绝对适合你~这也是我这个新手第二次做蛋糕,虽然不是太完美,但是个人感觉颜值还是不错滴~

主料
辅料

圣诞裸蛋糕的做法步骤

制作小窍门

奶油打发的时候可以把装奶油的盆坐在冰水盆里,这样易于打发。打发奶油的时候打蛋器刚开始可以开2.3档,打到后面浓稠的时候就要换成最小那档。打到成羽毛形状时就要每打几下就提起弹头观察一下,避免奶油打发过度油水分离。奶油打至提起打蛋头成直立的小直钩就可以了。
分类: 烘焙 儿童 生日

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