葡萄干果仁包

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1.准备好材料(黄油提前室温软化，葡萄干提前泡软)

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2.除黄油果仁外的所有材料放到面包机里(按先液体后粉类的顺序，对角放盐和糖，最后放酵母)开始一个活面程序

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3.一个活面程序结束后加入软化好的黄油，继续活面

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4.两个程序结束后暂停，取一小块检查面团可以拉出手套膜，活面结束。

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5.把面团收圆，继续发酵至两倍大，大概1～2小时(可以取出发酵，我偷懒直接面包机发的，怕干可以把面包桶包保鲜膜)

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6.发酵结束，面团发至两倍大，手沾干粉戳一个洞，面团不回缩不塌陷就可以了。

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7.把面团取出排气，分成四份，揉圆松弛十五分钟(盖保鲜膜)

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8.取一份幹长，翻面，把侧边幹薄，然后撒上葡萄干，从左往右卷起，把边捏好

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9.取出热水，预热烤箱180度，面包表面刷蛋液，撒果仁。

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10.烤好后马上脱模，放到烤网上晾凉

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11.有拉丝，味道不错

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12.放凉后，装保鲜袋保存