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新光天地的地下超市里有卖比萨的半成品，如今什么事儿都能够偷懒了，飞饼做蛋塔皮也不算新鲜事儿啦。
塔水的方子来自依然七月。
自己非常喜欢吃蛋塔，觉得里面就像鸡蛋羹。这次用飞饼，下次也尝试自己叠被子。
点击查看大图1.一、塔皮处理：
飞饼。
点击查看大图2.取一张飞饼。
点击查看大图3.对折。
点击查看大图4.卷起。
点击查看大图5.切成几段。（塔模大就切2段，小就分4段）。
点击查看大图6.取其中一段放进塔模。
点击查看大图7.用大拇指按压平整。
点击查看大图8.边缘略高于挞模最好。
点击查看大图9...............
点击查看大图10.二、挞水制作：
将牛奶、淡奶油、炼乳放入奶锅搅均煮开。
点击查看大图11...........
点击查看大图12.离火稍凉后，加入打散的蛋黄，再加入过低粉搅匀。
点击查看大图13.将液体过一下筛，把挞水中的杂质滤掉。
点击查看大图14.将挞水倒入塔模的2/3处即可。
点击查看大图15...........
点击查看大图16.烤箱预热200度。
点击查看大图17.中层20分钟左右，出现焦斑。
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油，倒入蛋液，待蛋成形盛出备用。3锅入少许油，大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋，红椒丝，加少许蚝油炒几下，出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢？我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧！因为里面有两种腌制腊味！我一直觉得有人有时吃东西很怪！总是说一些很奇怪的做法！让我一头雾水！做好后飘出咸鱼的香味，又有点腊肠的味道！喝起来吧咸鱼味道大一点！＜人家就是好那口鱼＞
狗窝
