炒年糕

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1.食材清洗干净备用。

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2.西葫芦火腿肠分别切片，西红柿切块状，紫甘蓝切丝。

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3.锅里加入水，水开后关掉火，把年糕倒进去。

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4.闷4--5分钟，年糕捏起来软软的就可以了。

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5.锅里放入油，油热后倒入火腿肠，西葫芦，西红柿翻炒。

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6.倒入番茄沙司翻拌均匀。

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7.把年糕从水里捞出来直接倒入锅中，放入胡椒粉加少许开水翻炒。

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8.最后放入紫甘蓝，放少许盐，鸡精粉，翻炒均匀出锅。

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9.成品图，颜色漂亮。

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10.成品图，软糯可口。

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11.成品图，简单好做。

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12.成品图，健康养生。