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四季豆是菜豆的别名，菜豆是豆科菜豆种的栽培品种。又叫芸豆，芸扁豆、豆角等，为一年生草本植物。在浙江衢州叫做清明豆，北方多叫眉豆，在四川等一些华中地区叫做四季豆，是餐桌上的常见蔬菜之一。无论单独清炒，还是和肉类同炖，亦或是焯熟凉拌，都很符合人们的口味。
点击查看大图1.豆角洗净用手掰成段
点击查看大图2.肉洗净切碎备用
点击查看大图3.倒入料酒、淀粉和鲜酱油拌匀腌制一会
点击查看大图4.葱姜碎切末，我的有点多，因为还要做别的菜用
点击查看大图5.准备辣椒和花椒，辣椒用厨房剪刀剪碎
点击查看大图6.锅中放适量植物油，把豆角放进去，过油煎熟
点击查看大图7.煎至表面微焦，取出备用
点击查看大图8.锅底留油，放入葱姜碎爆香
点击查看大图9.放入腌制好的肉末，炒至肉末微焦
点击查看大图10.放入花椒和辣椒煸炒几下
点击查看大图11.放入豆角翻炒
点击查看大图12.放入适量的盐
点击查看大图13.放入糖调味，炒匀出锅，如果觉得颜色不够重可以加少许老抽，我没加，觉得已经可以了
点击查看大图14.成品
点击查看大图15.成品
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油，六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻，出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块，热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅，加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁，然而新鲜的芒果不是随时都能买到，我发现用罐头装的黄桃做这道甜点，味道一样不差，要不你也试试看吧？做法非常简单的。
冰糕
1金针菇去除根部，黄瓜刨成薄片。2培根平铺在案板上，上放一片小黄瓜、再放一小束金针菇，将培根卷起，注意卷严实，用水焯过的香菜绑好。3放入烤箱，180度烤15分钟即可。
hongtanye
