鸡蛋炒黄瓜

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1.黄瓜切片、鸡蛋2个备用。

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2.炒锅放食用油烧热将鸡蛋打散摊熟盛出备用。

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3.炒锅放少许食用油放入葱姜煸香，放入黄瓜片迅速翻炒。

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4.放入摊好的鸡蛋。

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5.放入盐、味精、蚝油调味翻炒均匀迅速出锅。