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今天这款面包因为加了培根一起烤制，特意做成了玫瑰花朵的造型。用的中种发酵法，虽然整个的过程用时比较长，但做出来的面包口感很柔软。夹带着培根的浓郁香气，营养和风味上也更加丰富
点击查看大图1.中种面团材料准备好
点击查看大图2.全部入盆中
点击查看大图3.和成一个面团；蒙保鲜膜，静置一个小时
点击查看大图4.将面团盆入冰箱冷藏，低温发酵至少17个小时，待面团是原来的2-2.5倍大时，取出
点击查看大图5.将主面团材料入面包机桶中
点击查看大图6.将中种面团撕成小块入桶中
点击查看大图7.启动“和面”程序，将面团揉成光滑状后，加入5克的软化黄油，继续揉面
点击查看大图8.等面能拉出这种透明的薄膜后，揉面结束
点击查看大图9.将面团置于面包机桶中，延续发酵15分钟
点击查看大图10.将面团取出，排气、称重分成8等份，滚圆，松弛10分钟
点击查看大图11.取一个松弛好的面团，擀成长舌状
点击查看大图12.取一片培根放在面片上
点击查看大图13.从下往上卷成卷，接口捏严
点击查看大图14.从中间拦腰一分为二
点击查看大图15.将两端按平，切面朝上，摆入模具中；所有的面团和培根依次处理好，于温暖湿润处进行二次发酵
点击查看大图16.等面团是原来的二倍大时，表面轻刷一层全蛋液，撒适量白芝麻；烤箱预热180度
点击查看大图17.将面包送进预热好的烤箱中层，180度上下火，25分钟左右，表面上色后可加盖锡纸
点击查看大图18.出炉后脱膜，晾架上晾凉后，入袋保存
点击查看大图19.看着不错
点击查看大图20.底部也漂亮
点击查看大图21.培根面包卷好香
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油，六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻，出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块，热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅，加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁，然而新鲜的芒果不是随时都能买到，我发现用罐头装的黄桃做这道甜点，味道一样不差，要不你也试试看吧？做法非常简单的。
冰糕
1金针菇去除根部，黄瓜刨成薄片。2培根平铺在案板上，上放一片小黄瓜、再放一小束金针菇，将培根卷起，注意卷严实，用水焯过的香菜绑好。3放入烤箱，180度烤15分钟即可。
hongtanye
