前段时间乐购超市打折老公很殷勤的给我买来了全麦面粉,因为我喜欢做面食,以前没用过全麦面粉今天用我发现好黑呀!顿时对他一顿抱怨我也知道全麦面粉吃了对身体很好,可是我闲它黑啊!
全麦面粉有“糖尿病人的专用面粉”之称!
1.全麦面粉是水溶性膳食纤维的天然来源。可降低胆固醇,控制血糖。
2.它不含脂肪,热量低,富含复合碳水化合物。
3.含有大量的B族维生素、维生素E、钾、硒和铁等,是保持身材苗条的最佳食物。
点击查看大图1.全麦面粉
点击查看大图2.温水和面和成软硬适中的面团
点击查看大图3.表面不光滑醒一会
点击查看大图4.在揉成光滑面团,盆上面盖盖个动西以免表皮吹干不好操作
点击查看大图5.猪夹心做馅吃起来有嚼劲
点击查看大图6.将肉剁碎
点击查看大图7.放老抽、姜末搅拌上劲
点击查看大图8.肉馅里打入小半碗水,分多次打入顺一个方向搅拌上劲
点击查看大图9.荠菜汤过切碎
点击查看大图10.放肉馅里,在放盐、味精、花椒面、香油、食用油
点击查看大图11.顺步聚8搅打的方向继续搅拌上劲
点击查看大图12.面团取出在揉一会揉光滑
点击查看大图13.在中间掏个洞用两手顺着面团转
点击查看大图14.把面团分成两段,搓长
点击查看大图15.用手揪挤子,我还在练习中揪的不好
点击查看大图16.把挤子挫圆
点击查看大图17.挤子压扁赶皮
点击查看大图18.取一块饺子皮放适量肉馅
点击查看大图19.从左边向右捏
点击查看大图20.最后封口
点击查看大图21.包成月牙状,这是和妈妈学的第一种包发
点击查看大图22.一口一个的节奏
点击查看大图23.水开后饺子下锅,把铲子翻过来帖紧锅底向前推,避免饺子扒锅
点击查看大图24.饺子第一次浮起在中间浇入大半碗水
点击查看大图25.在次浮起时用漏斗以画圈的放水退饺子,这样熟的均匀
点击查看大图26.第三次浮起时饺子皮鼓鼓的,可以捞一个尝一下多半都是熟了
点击查看大图27.出锅就了享用了
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿