前段时间乐购超市打折老公很殷勤的给我买来了全麦面粉,因为我喜欢做面食,以前没用过全麦面粉今天用我发现好黑呀!顿时对他一顿抱怨我也知道全麦面粉吃了对身体很好,可是我闲它黑啊!
全麦面粉有“糖尿病人的专用面粉”之称!
1.全麦面粉是水溶性膳食纤维的天然来源。可降低胆固醇,控制血糖。
2.它不含脂肪,热量低,富含复合碳水化合物。
3.含有大量的B族维生素、维生素E、钾、硒和铁等,是保持身材苗条的最佳食物。
1.全麦面粉
2.温水和面和成软硬适中的面团
3.表面不光滑醒一会
4.在揉成光滑面团,盆上面盖盖个动西以免表皮吹干不好操作
5.猪夹心做馅吃起来有嚼劲
6.将肉剁碎
7.放老抽、姜末搅拌上劲
8.肉馅里打入小半碗水,分多次打入顺一个方向搅拌上劲
9.荠菜汤过切碎
10.放肉馅里,在放盐、味精、花椒面、香油、食用油
11.顺步聚8搅打的方向继续搅拌上劲
12.面团取出在揉一会揉光滑
13.在中间掏个洞用两手顺着面团转
14.把面团分成两段,搓长
15.用手揪挤子,我还在练习中揪的不好
16.把挤子挫圆
17.挤子压扁赶皮
18.取一块饺子皮放适量肉馅
19.从左边向右捏
20.最后封口
21.包成月牙状,这是和妈妈学的第一种包发
22.一口一个的节奏
23.水开后饺子下锅,把铲子翻过来帖紧锅底向前推,避免饺子扒锅
24.饺子第一次浮起在中间浇入大半碗水
25.在次浮起时用漏斗以画圈的放水退饺子,这样熟的均匀
26.第三次浮起时饺子皮鼓鼓的,可以捞一个尝一下多半都是熟了
27.出锅就了享用了
家里还有一块银鳕鱼,很多前买的,就剩下这一块了,赶紧吃掉了吧。用了洋葱和辣椒来炒,不中不西的,不过味道很不错,加上些黑胡椒粉,吃起来很香,不错,呵呵。
琴心剑胆
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
上次的一箱木瓜还吃剩一个,再不消灭就要烂掉了,用来炖鱼尾,味道鲜美的来又可以美容,一举两得,呵呵。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao