一碗热汤牛肉面,寒冷的冬季温暖的不止是你的胃,还有你的心。
1.牛肉洗净泡水,多换水,泡出血水
2.放入调料下锅煮,盐先不放,煮到40分钟再放入盐
3.面粉和水按九阳面条机比例放入,点快速出面即可
4.热汤面细面比较合适,我选了第二细的模头,按自己喜欢的长短剪断,吃不了可以冻起来,口感一样好。
5.一个小时牛肉煮好,牛肉捞出,放入菌菇,煮开,牛肉放冰箱冷藏一块,方便切,其他的牛肉可以冻起来,吃的时候拿出来加热一下就可以很方便。
6.面条煮熟,用清水过几遍,更劲道
7.牛肉切片,面条加到碗里
8.铺上牛肉,菌菇,浇上汤即可
9.原味牛肉汤面,配上劲道面条,一级棒。
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。(原创作者看到后告诉我,我会把您的连接复制上。感谢分享)
andrew1984
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根,切小块。莲子剔芯。全部材料洗净,锅中放入适量的清水,放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖,煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水,放入洗净的山楂,乌梅,甘草。3大火煮开后,转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
1鸡蛋液,大葱末,红椒末,姜末。2酱油、醋、盐、白糖、香油、蚝油、淀粉、水调成汁。3豆腐切块。4裹上蛋液。5锅里放油用中小火把豆腐煎至两面金黄。6趁出备用。7再次起锅放油,爆香葱姜末。8放红椒末炒匀。9放入煎好的豆腐炒匀。10倒入调好的汁没过豆腐。11中小火煮至收汁即可。小窍门喜欢吃辣味的就放豆瓣酱和泡椒
狗窝
老家过年必做的一种食物,象征团圆,圆满!
老杨的厨房