剁椒拌黑木耳

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1.主要材料备齐。

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2.黑木耳泡发后去根洗净；

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3.葱姜蒜切末，干辣椒切小段备用；

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4.黑木耳下开水锅焯烫至熟捞出沥干；

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5.锅中入油爆香姜末、蒜末加剁椒、黄灯笼椒酱，桂皮，放少许盐炒香；

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6.将炒好的部分到入木耳中，淋入调好的糖醋汁拌匀；

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7.摆盘即可。