清炒土豆丝

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1.土豆洗净去皮。

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2.土豆切丝……丝丝哦……

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3.半个番茄，切小片

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4.切好的土豆丝浸水中，10分钟后，捞出控干水。

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5.锅里热油，加入少许蒜末爆香，倒入土豆丝，翻炒。

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6.至土豆丝5分熟。加入西红柿，继续翻炒，加一匙白醋，翻炒均匀。

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7.撒上一点葱花，加盐调味，即可出锅。