阿胶姜枣膏

点击查看大图

1.红枣洗净去核，备用

点击查看大图

2.生姜洗净，切小块，备用

点击查看大图

3.将小块生姜加入料理杯中，加适量水后，一起搅拌打碎

点击查看大图

4.将生姜倒入筛子中过滤出生姜汁，备用

点击查看大图

5.将姜汁和红枣加入料理机中，一起粉碎搅拌

点击查看大图

6.将生姜红枣糊加入不粘锅中熬煮

点击查看大图

7.加入阿胶粉后，大火煮开生姜红枣糊

点击查看大图

8.趁热加入红糖块，改中小火继续熬煮，需要不停搅拌，防止红枣膏烧糊。熬煮至浓稠，用勺子倾倒膏体，纹路不易消失即可。