虾皮大多数人都非常熟悉,小时候一直以为虾皮就是虾的皮。很绕口吧~其实不是虾的皮,而是名为毛虾的一种小虾,因为毛虾的肉很少,经过晾晒后肉更不明显,就给人一种只有一层虾皮的感觉。家里包饺子、馄饨汇入到肉馅里,入口松软,味道鲜美。虾皮实际上作为经济实惠的天然调味料,频频出现在各种菜肴及汤类的增鲜提味,是中西菜肴中不可缺少的海鲜调味品。虾皮含有一种重要的营养物质【虾青素】,虾青素是迄今为止发现的最强的一种抗氧化剂。而且虾皮中的钙较多,日常我们在吃虾皮时;虾壳用牙齿没法彻底嚼碎,经过胃里面的胃酸作用之后,溶解出来的也是一小部分。吸收率并不理想。钙要想吸收,首先要溶解出来。大部分钙会随着不消化的残渣一起排出体外。除非对它进行微细粉碎,效果能好一些。现在的都市生活节奏快,饮食极度不均衡,抗氧化营养素的缺乏,加上生活压力和环境污染,让我们的身体加速氧化。为了健康远离添加剂的困扰。料理DIY美食我做主。而且是纯天然的,不加任何添加剂的天然调味料吧!由GODOFMERCY原创。本篇系本人依照真实经历原创;内容仅供参考,纯属个人爱好,非喜勿喷。 部分知识来源于网络。如果您需要解决具体问题 【尤其是法律、医学等领域】建议您详细咨询相关领域专业人士。
1.准备4-5个干香菇洗净备用。
2.将香菇切成丁。放进不沾烤盘里。置入烤箱设定温度120度,时间20-30分钟。【或者炒干】
3.先将虾皮100克用清水浸泡几分钟后,然后淘洗几遍去污。
4.沥干水分放入太阳底下或者自然晾干。
5.准备炒锅保证其无水无油。把晾干好的虾皮放到锅里;小火炒虾皮要经常翻动避免烤糊。摊平慢慢烘干水分;烘了5分钟,颜色变深时,用手一捏就能碎的程度。
6.把虾皮和烘烤的香菇放入破壁机的杯中;注意杯体里不要有水会粘住的。
7.加入的虾皮和香菇不能超过说明书以及随机赠送的食谱要求; 将装好的食材与搅拌杯组件装在主机上。然后将投料盖盖上;插上搅拌棒。接通电源,待LED指示灯亮起后 在操控面板上选择“坚果”一键通按键 ,然后按下启动键,在营养破壁调理机工作的同时, 可以使用搅拌棒进行手动协助粉碎。
8.研磨功能结束,虾皮和香菇在里面就变成粉了。打到没有大的块就行了。破壁机很强大,香菇在里面呈现的只有小黑点了。
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。(原创作者看到后告诉我,我会把您的连接复制上。感谢分享)
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油,倒入蛋液,待蛋成形盛出备用。3锅入少许油,大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋,红椒丝,加少许蚝油炒几下,出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根,切小块。莲子剔芯。全部材料洗净,锅中放入适量的清水,放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖,煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水,放入洗净的山楂,乌梅,甘草。3大火煮开后,转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢?我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧!因为里面有两种腌制腊味!我一直觉得有人有时吃东西很怪!总是说一些很奇怪的做法!让我一头雾水!做好后飘出咸鱼的香味,又有点腊肠的味道!喝起来吧咸鱼味道大一点!<人家就是好那口鱼>
狗窝