炝拌红菜薹

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1.准备好原材料；

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2.烧锅开水，加入少许盐和几滴油；

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3.水开后下入红菜薹，煮开后再煮一分钟后捞出沥干水分；

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4.加入盐、白醋等调味料；

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5.拌均匀后放入准备好的碗中；

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6.凉油下入冲洗过的干红椒、蒜片和胡椒煸炒；

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7.香味出来后将热油一起倒入拌好的菜薹中；

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8.拌均匀就可以吃了。