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四川酸爽泡菜

关于小妮
收录时间:2023-01-06 07:13:27  人气:5137

喜欢酸爽的四川泡菜,味道和家乡的白菜酸菜一样,都是有着乳酸菌自然发酵的独特风味,为了它特地买的漂亮玻璃坛子,随着时间的累积,美味就会诞生!

主料
辅料

四川酸爽泡菜的做法步骤

制作小窍门

蔬菜的量和种类可随自己喜好添加;注意蔬菜要新鲜洗净,容器无水无油,密封好哦;发酵一周左右坛水会产生淡淡的白色浑浊,这是正常的,可以放心; 萝卜一周左右就差不多可以吃了,腌太久会变的软绵绵,影响口感啦~
分类: 凉菜

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