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之前做一个有点觉得太遭了，这次还凑合吧，很喜欢甜而不腻的味道
点击查看大图1.五个鸡蛋
点击查看大图2.蛋清分离
点击查看大图3.面粉，奶，糖，食用油备好
点击查看大图4.加入30g小糖手动打蛋器拌开
点击查看大图5.加入油一边倒一边拌
点击查看大图6.倒入奶也是同上步一定要慢慢的溶解开
点击查看大图7.搅拌在一起慢慢的不要出现油水分离的现在
点击查看大图8.加入面粉
点击查看大图9.慢慢拌开，免得快速弄开出筋了
点击查看大图10.第一次加20g糖打成鱼泡眼时
点击查看大图11.加几滴醋接着打
点击查看大图12.第二次加糖接着打
点击查看大图13.全部加进去
点击查看大图14.电动打蛋器拉起有小尖尖角
点击查看大图15.倒置不会流出来呀这样就好了
点击查看大图16.打好滴蛋白分三分之一先拌进去
点击查看大图17.第二次加入蛋白
点击查看大图18.全倒入接着十字花搅拌
点击查看大图19.倒入模具，新手可以在底下放一层锡纸哈我比较笨就放了
点击查看大图20.烤箱预热120度时放入烤箱
点击查看大图21.等20分中左右起高后，火候加大一点定型，如果是三四层就不用那么高的温度了我的烤箱比较小上火快
点击查看大图22.倒置摔一下，晾凉后脱模图
点击查看大图23.之前垫了锡纸嘿好脱模
点击查看大图24.一撕开就行
点击查看大图25.唾沫后晾一会儿
点击查看大图26.切片，可以拿一根丝线，两手勒直切的好些我这就没弄就不好看
点击查看大图27.中间加入打好的金钻奶油
点击查看大图28.一层层叠好
点击查看大图29.最后装饰
血类可以去掉人体内的杂尘，所以久不久我都会买些鸭血、猪血来煮煮，而且煮成的血块称为血豆腐，口感软，小孩很喜欢。
容氏家族
有句话说，工欲善其事，必先利其器，用在喜欢做饭的我们身上太恰当不过了。每当添置一件厨房用具我都会这样鼓励和安慰自己。这个石锅就是如此！ 常在公司楼下吃正一味的泡菜汤，里面有豆腐的。做这个汤的时候本来想做传统的泡菜豆腐汤，结果冰箱里的那块豆腐早于自己的保质期就变酸了，很无奈。决定用鱼丸和培根来做，算是我的私家菜吧，味道鲜美做法简单。味道容易撑握，都是原滋原味的东西，主要借用泡菜的自然味道不用再填太多辅料的。 做饭不用那么多规矩，尝试变化是件有趣的事情。
依然七月
大家也许要问豚汁是什么？其实就是一款日本最有名的味噌汤，但一般在冬天食用，食材丰富，对身体也非常健康。懒得烧菜就一锅煮了，反正做不好也做不坏，汤和菜都有了原本里面的材料是有胡萝卜，白萝卜，但是我们中国人现在对胡萝卜与白萝卜同煮有异议，所以，我换了些材料，把白萝卜改成了土豆。
草月
1所有材料。2鸡蛋打散，胡萝卜，小葱切细丝。胡萝卜小葱放肉泥里搅拌，再加少许盐，鸡精，胡椒粉蛋液拌匀。3平底锅刷油。4倒入蛋液摊成薄薄的蛋饼。5......6拌好的肉泥平铺在蛋饼上。7上面铺上紫菜，再来一层肉泥。8然后把蛋饼卷紧放蒸锅大火蒸。920分钟即可出锅，稍冷却切片摆盘。
贝壳0703
周末做了一次蓝莓蛋挞，用飞饼皮版，蓝莓酱放的太多，烤时往外溢，看来下次要少放。弄得四周都是蓝莓汁，过于甜腻。做蛋挞剩了两个蛋清，于是就瞎鼓捣了苹果麦芬。方子是抄自由JM的，感谢！
76小龙女
