彩椒炒土豆丝

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1.准备好食材，土豆去皮

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2.土豆切丝，彩椒切丝

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3.土豆放入开水中焯水

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4.捞出过凉水后控干水份

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5.葱切葱花，蒜切片

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6.锅内倒入植物油，放入葱蒜煸香

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7.放入彩椒煸炒

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8.放入土豆丝煸炒

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9.烹点醋，放入精盐

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10.点入少量酱油提鲜

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11.出锅时放入蒜片

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12.最后加入少量鸡精炒拌均匀

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13.成品图