花生碎菠菜

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1.菠菜，花生备用。

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2.菠菜洗浄加盐焯水。

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3.花生放微波炉，中火三分钟，用擀面杖敲碎。

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4.油锅烧热，加入葱叶爆香。

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5.做好的葱油，加入适量的辣椒酱。

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6.菠菜摆盘。

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7.撒上花生碎。