剁椒鱼头!每次只有下馆子才能吃到的美味,今儿我也做一回,家庭简版的剁椒鱼头!因本人不怎么能吃辣,所以没放泡椒,喜欢辣的亲们,可以自由掌握哟!
点击查看大图1.从菜市场买回来的鱼头,洗干净,沥干水
点击查看大图2.将鱼头切开(鱼肚面切开),放入适量盐和料酒,将鱼头淹制三分钟左右
点击查看大图3.将辣椒,大蒜洗浄备用
点击查看大图4.大蒜剁细
点击查看大图5.辣椒分别剁细备用
点击查看大图6.锅内倒入适量油,将大蒜放一半,下锅炒至金黄后,捞出与另一半生大蒜装碗里,备用
点击查看大图7.再将红青辣椒倒入锅内炒,炒出香味即可
点击查看大图8.将炒好的辣椒盛入碗中,加入适量生抽搅拌
点击查看大图9.将大蒜末铺在鱼头表面
点击查看大图10.锅水倒入水烤开
点击查看大图11.将鱼头放入锅内蒸六分钟
点击查看大图12.六分钟后,再将辣椒铺上面,再蒸五分钟
点击查看大图13.最后起锅前,洒一点香油即可
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿